Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно. О «хлебе насущном» человек думает в течение всей своей жизни, каким бы трудом он не занимался.

За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

Мы постоянно ищем все новые и новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых и естественных вещах. Необходимость обратить пристальное внимание детей (учащиеся), педагогов и пенсионеров на свое питание. Пересмотреть некоторые взгляды в этом направлении явилась основной причиной создания нашего проекта.

Мы задумались над тем, какие факторы влияют на здоровье человека? В результате долгих споров все пришли к выводу о том, что главными факторами, влияющими на здоровье человека, является:

·         душевное благополучие, благоприятный психологический климат;

·         правильное и здоровое питание;

·         физическое здоровье.

Цель проекта: формирование у людей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.

Задачи проекта:

·         Расширить знания людей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты;

·         Формировать у людей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;

·                     Представить свои наблюдения в разнообразной форме ( печатные работы,  буклеты, памятки), позволяющей использовать эти результаты в урочной и внеурочной деятельности.

Основные результаты:

-приобрести навыки проектно-исследовательской работы;

-расширить кругозор детей;

-расширение знаний о правильном питании;

В рамках проекта «Правильное питание – основа процветания», были реализованы следующие этапы:

1.      Определение темы, цели, задачи, содержания проекта, формирование групп.

2.      В результате мозгового штурма «Фабрика идей» были определены группы  «Журналисты», «Исследователи», «Оформители»

3.      Создание эмблемы волонтерского движения (Приложение 7)

4.      Выбор направлений  групп в работе над проектом:

1.      Группа «Журналисты»:

·         Мероприятие для работников по здоровому питанию, тестирование  работников школы «Правильно ли Вы питаетесь?» (Приложение 1)

·         Беседа со специалистами и людьми, знающими об организации правильного и рационального питания, разработка памятки «Правила хорошего обеда в школе» (Приложение 2)

2.      Группа « Исследователи»

·        Изготовление  листовки, содержащей основные рекомендации по питанию граждан пенсионного возраста.    (Приложение 3)

·        Проведение социологического опроса. Выход в социум микрорайона «Сельмаш». (Приложение 4)

3.      Группа «Оформители»

·         изготовление буклета «Правильное  питание – основа процветания» (Приложение 5)

·         Разработка и проведение внеклассного мероприятия среди учащихся 2-х классов «Правильное питание – основа процветания» (Приложение 6 )